UNA VERDADERA «SOBA» HACER UN MOLCAJETE, POR ESO NO REGATEES AL ARTESANO

Te has preguntado ¿Qué tan laborioso es hacer un molcajete? Tallado con roca volcánica en la que se puede lo mismo moler especias que preparar una deliciosa salsa, el molcajete es esa pieza artesanal que no falta en los hogares mexicanos, incluidos los del extranjero En ésta “herramienta” de cocina que data de la época prehispánica se martajan los ingredientes para preparar salsas con ese delicioso sabor característico e inigualable que dejan en el paladar un agradable sabor a México. Aquí compartimos un vídeo en el que podrás conocer el proceso para fabricar este utensilio…

Fuente: https://www.facebook.com/alachingadae…

Crestomatía

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